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研究工商管理類本科專業實踐教學體系的構建與實踐

時間:2019/9/28欄目:工商管理畢業論文

 摘要:本文對我國工商管理類本科專業高等教育現狀及工商管理教育實踐教學存在的問題進行了分析, 在此基礎上構建了工商管理類本科專業實踐教學體系, 并介紹廣東外語外貿大學工商管理類本科專業實踐教學的經驗。

  關鍵詞:工商管理; 實踐教學; 本科教育;

  Practical Teaching System in Business Administration: Construction and Practice

  Abstract:This paper sets out to analyze the current situation of undergraduate education in business administration and existent problems with its practical teaching. After that, it discusses how to construct such a practical teaching system and then introduces the experience about the practical teaching in business administration performed in Guangdong University of Foreign Studies.

  Keyword:business administration; practical teaching; undergraduate education;

  我國高校自20世紀70年代后期從國外引進工商管理教育以來, 已為我國的經濟建設和發展輸送了大量的管理人才, 有相當一部分管理學子已成為中國管理界的精英, 其成效是顯著的。但是, 隨著近年來我國對外開放的擴大和經濟全球化進程的加快以及高等教育大眾化的實現, 工商管理類本科專業教育重理論輕實踐的人才培養模式正面臨市場化、國際化的嚴峻挑戰。培養具有扎實管理知識和豐富管理經驗, 熟悉企業市場運作, 具有應變能力、創新意識和開拓精神的復合型和應用型國際化管理人才的社會需求向現行的工商管理類本科專業教育提出了迫切的要求。高等院校工商管理類本科專業的教學內容、教學方式與社會需要嚴重脫節的問題, 已成為我國工商管理教育必須盡快解決的任務。本文將對我國工商管理類本科專業高等教育現狀及工商管理教育實踐教學存在的問題進行分析, 在此基礎上構建工商管理類本科專業實踐教學體系, 并介紹廣東外語外貿大學工商管理類本科專業實踐教學的經驗, 旨在對我國的工商管理類本科專業教育改革起到積極的理論探索與實踐參考作用。
 

研究工商管理類本科專業實踐教學體系的構建與實踐
 

  一、工商管理類本科專業教育現狀分析

  近20年來, 隨著市場經濟的不斷深入、經濟全球化的進程不斷加快, 市場對高素質管理專業人才的需求也不斷增多, 為此全國絕大多數高校都開設了工商管理類本科專業。發展到今天, 高校工商管理類本科教育, 幾乎都偏重于理論教學, 在課程設置上, 專業理論課的開設越來越多, 而傳授應用性知識、培養學生實際工作能力的實踐教學沒有得到足夠的重視, 其結果是:畢業的大學生看起來滿腹經綸, 但做起事來普遍缺乏實際操作能力和適應社會的能力, 使得用人單位不無感嘆。高校自認為已向社會輸送了大量的復合型的高素質管理人才, 而用人單位則抱怨在社會上招聘不到他所需要的管理人才。導致此現狀的原因在于:

  1. 經濟全球化進程的推進, 使得市場環境詭異多變

  日趨復雜, 企業要快速地響應市場的需求, 具有一定的競爭力, 必然對經營管理人才提出了更高的要求, 要求經營管理者不僅具備過硬地管理理論知識, 還必須具有一定的行業、計算機方面的知識和人文素養, 同時還應有健康的體魄和身心, 在經營管理決策方面有較高的反應能力和判斷力、決斷力, 具有進取精神、合作精神和良好的溝通協調能力及外語溝通能力。工商管理類本科教育要滿足市場需要的具有綜合素質的復合型管理人才的要求, 在課程設置上必然會依托越來越多的學科, 基礎理論知識的教學就不可能少。

  2. 隨著近年來工商管理本科教育的不斷發展, 要求補充

  相當數量師資力量, 但遺憾的是各高校絕大多數的教師都直接來自于象牙塔, 沒有任何企業或社會的實戰經驗, 在教學過程中對理論知識不能融會貫通, 有的教師對管理知識的理解自身都只是囫圇吞棗, 談不上旁征博引、加強學科間的聯系, 更無暇顧及對學生素質教育的引導, 使得學生被動地接受知識。

  3. 各高校對于實踐教學環節重視不夠。

  在我國重點高校中由于將本科教育定位為精英教育, 所以更重視對學生學術能力的培養, 而一般院校又由于師資力量、教學條件及影響力等諸多條件的限制無法有效的開展實踐教學環節, 從而弱化了學生實踐能力的培養。在眾多高校中, 工商管理類本科專業實踐教學環節基本包括實驗與實習兩個環節, 其中實驗主要有課程實驗和綜合實驗, 但遺憾的是有些高校實驗所用的硬件 (裝備簡陋) 和軟件 (設計簡單) 都存在一定的問題, 達不到應有的效果。對于實習, 大部分院校都包括專業實習和畢業實習兩部分。在上世紀80年代, 一般由學校統一組織安排學生到企業實習, 專業教師帶隊, 企業給予大力的支持和配合, 通常學生被安排在相關職能部門, 從最基礎的事務做起, 并由經驗豐富的企業管理者具體指導, 使學生在實踐中認識所學理論, 并將所學的先進管理理論應用于實際, 從中發現問題, 并為企業提出解決方案, 自己的能力得到了鍛煉。20世紀90年代以來, 隨著市場經濟的深入, 企業競爭加劇, 為求效益, 企業在人員設置上一個蘿卜一個坑, 每位員工都有任務指標且與績效掛鉤, 員工本身尚且自顧不暇, 豈敢有閑情去接待學生, 更不用說對學生指導了。即便有企業接受學生實習, 企業基于資源的安全性和保密性, 不愿意讓學生過多地涉獵, 學生只是幫企業打打雜, 走馬觀花式看看, 根本達不到實習的目的。尤其是近幾年, 隨著全球經濟一體化的深入, 企業面對的不僅僅是國內的競爭對手, 還要面對強大的國外競爭對手, 企業則更是不敢掉以輕心, 由學校組織的學生到企業實習遭到了冷遇甚至是拒絕, 許多高校只得讓學生自己聯系實習單位, 自找門路實習, 企業實習已流于形式, 達不到預期的效果, 以往有效的實習模式面臨著嚴峻的挑戰。

  世界著名管理大師彼得·德魯克認為, 管理是一種實踐, 其本質不在于“知”而在于“行”, 其驗證不在于邏輯而在于成果, 其惟一的權威就是成就[1]。工商管理類專業相對于其它專業而言, 更強調實踐性、實際操作能力的培養。對于工商管理專業教學來說, 雖然通過理論知識的學習, 可以促進學生對實踐技能的掌握, 但理論學習僅僅是技能掌握的前提, 真正的技能必須在實訓過程中通過實踐強化才能掌握。因而, 要培養滿足市場上需求的管理人才, 必須對工商管理教育進行改革, 加強實踐教學, 這不僅因為實踐教學的設置深刻地體現著一種教育指導思想, 更在于它是管理理論的繼續、補充和深化, 具有課堂理論教學不可替代的作用[2]。

  二、工商管理類本科專業實踐教學存在的問題

  目前, 許多學校已認識到實踐教學是工商管理類本科專業教學的一個重要環節, 也構建了一定的實踐教學體系, 但距離應達到的實踐教學目的還有相當的距離, 目前國內高校在工商管理類本科專業實踐教學體系的構建上, 主要存在以下問題:

  1. 實踐教學的指導思想不正確, 實踐教學內容簡單

  長期以來, 工商管理本科教育的實踐教學一直處于理論教學的附屬地位, 實踐教學安排也只是作為理論教學計劃的一個組成部分, 僅僅只是驗證理論教學的內容[3]。而對于學生反應能力、學習能力、交際能力、創新能力及綜合素質培養的目標沒有真正落實。在上述思想指導下, 其實踐教學內容普遍采用認識實習、生產實習、畢業實習和專業基礎課程設計、專業課程實驗等實踐模式。

  2. 實踐教學條件嚴重不足

  在前面我們談到學生實習所存在的問題, 一些高校為了解決這一問題, 與企業合作共建實習基地, 或自建實習基地, 在實踐教學條件的建設上邁出了可喜的一步。但有些高校建立的企業實習基地實際上只是形式, 每年帶學生去企業參觀, 并沒有真正安排學生進入企業實習, 即使有也只是少量的學生, 而學校自建的產學研基地, 普遍立足于研究生層次, 結合本科建立的偏少。各院校實踐教學經費投入普遍不足, 導致所建的實驗室功能單一, 缺少功能完善的實驗中心。目前, 許多高校還沒有形成適應工商管理專業教學工作需要的、完備的實踐基地網絡[4]。

  3. 具有實踐水平的師資不足

  教師的實踐水平和理論水平直接影響著工商管理類本科專業實踐教學的質量。目前, 我們的專業教師絕大多數都來自于高校, 雖然他們具有較高學歷和深厚的理論功底, 也擅長于理論教學, 但由于沒有從事過工商管理的實際工作, 缺乏管理的實踐經驗, 必然缺乏進行工商管理類本科專業實踐教學的基礎。

  4. 實踐教學管理系統不健全

  工商管理專業實踐教學目標的實現最終體現在對實踐教學活動的實施與管理上, 而疏于管理和缺乏明確操作規程及標準的教學環節是不能很好地達到實踐教學目標的。長期以來, 由于將實踐教學作為理論教學的補充內容, 許多高校實踐教學并沒有形成自己獨立的教學計劃, 其教學計劃的安排也只是理論課程教學的一部分。對于實踐教學環節的考核, 沒有形成規范的考核指標, 以考核者的主觀意志為主要依據, 考核存在很大隨意性。

  從以上的問題可以看出, 各高校要提高工商管理本科教育的質量, 必須改革現行的實踐教學模式, 十分有必要建立一套完善的實踐教學體系。

  三、工商管理類本科專業實踐教學體系的構建

  高校應從本校工商管理類本科專業培養目標的定位出發, 以學生為主體, 以能力培養、綜合素質的提高為根本, 以面向社會服務為宗旨, 建立一套行之有效的完整的實踐教學體系。實踐教學體系由實踐教學目標體系、內容體系、保障體系和管理體系所構成。

  1. 實踐教學目標體系

  實踐教學目標體系是實踐教學體系的核心, 起引導驅動作用, 因而目標的正確性非常重要。我們所確立的目標:通過實踐教學環節使學生進一步鞏固和加強專業的基礎知識, 掌握工商管理類專業最新實用技能, 熟練運用所學的專業知識和理論方法去發現問題、分析問題和解決問題, 通過實踐形成良好的職業道德素養和工作作風, 使學生的反應能力、學習能力、交際能力、創新能力得到培養, 綜合素質有所提高, 形成具有本校特色的實踐教學體系。

  2. 實踐教學內容體系

  實踐教學內容體系具體包括實踐教學環節以及各個實踐教學環節應如何合理配置。通過多年的觀察和思考, 筆者認為實踐教學環節應包括:課程設計、實驗 (課程實驗、綜合實驗、仿真實驗) 、實習 (認識實習、專業實習、畢業實習) 、創新活動、科技活動、社會實踐等內容;對于實踐教學各個環節的配置應以學生能力培養、綜合素質提高為主線, 按素質教育、專業知識認知、專業技能掌握和應用能力提高四個層次, 由驗證到認知、由單一到綜合、由應用到創新, 連慣性由淺入深地安排一體化、多層次、開放式的實踐教學體系。

  大學一年級為學生基本素質教育階段, 絕大多數高校開設的是公共基礎課, 在這一階段, 學校可以鼓勵學生參加社會實踐活動, 如參加“三下鄉”社會實踐活動, 由學生社團組織舉辦各種形式的文體活動, 為提高學生的語言表達能力和計算機能力, 開可以舉辦各種形式的比賽, 如英語演講比賽、PPT設計比賽等。進入大學二年級, 學生將開始進入專業基礎課學習, 這一時期, 可以將企業參觀、調研、課程實驗等實踐教學環節有機地結合, 使學生對專業基礎知識有深刻地感性認識和理性認識。大學三年級, 是學生專業課的主要學習階段, 這一時期, 學生的專業知識日漸豐富, 為讓學生更好地理解專業知識, 更快地掌握專業基本方法和技能, 提高分析和解決問題的能力, 可以引入專業實習、綜合實驗、課程設計、科技活動等實踐教學環節, 使學生從對專業知識的認知逐漸過渡到專業技能的掌握, 并從單一知識掌握逐漸進入到綜合知識的應用, 創造性地設計方案。大學四年級, 是學生專業選修課學習, 也是學生個性化形成階段, 這一時期, 可以通過實訓、仿真實驗、科技活動、創新活動、畢業實習等實踐教學環節, 使學生能夠熟練掌握專業技能, 形成嚴謹認真的工作作風, 能力得到顯著地提高, 為學生畢業后進行就業和創業奠定思想和業務基礎[5]。

  3. 實踐教學支撐保障體系

  實踐教學支撐保障體系要求具有一定的實踐教學環境和實踐能力的師資隊伍。實踐教學環境具體包括實驗室的建設、校內外實習基地的建設、對學生課余專業實踐活動的支持等。有關實驗室的建設應充分考慮本校工商管理類專業的定位、充分考慮前瞻性和持續性, 統籌規劃、優化配置, 使實驗室的建設與學科專業建設、課程建設相匹配, 保證既能滿足于課程教學、專業教學的需要, 還能使學生的能力得到培養, 并盡可能使實驗室能夠承擔不同專業、不同課程的實踐教學任務, 發揮其最大效用。為了滿足培養人才實踐教學條件的需要, 彌補校內實踐條件的不足, 學校應充分利用資源, 本著“雙贏”的原則, 主動出擊, 通過學校、學院等不同層面與企業積極探索校企共建、校企合作, 建立相對穩定的實踐教學基地。多層次加強對學生專業實踐活動的支持, 積極鼓勵學生參與課余專業實踐活動, 如鼓勵學生參加各種形式的比賽、鼓勵學生參與教師課題研究, 支持學生參與專業調研活動, 鼓勵學生在不影響專業課程學習的前提下到企業做兼職工作, 形成重視和支持學生在課余時間提高自身專業實踐能力的良好氛圍。營造一種良好的實踐教學環境, 形成一種開放式與社會化的實踐模式對工商管理類專業學生能力的培養是相當重要的。

  教師隊伍是實踐教學體系的構建者, 更是實踐教學體系的實施者。當前高校中具備專業理論、實踐操作兩重知識和能力, 綜合素質高且掌握教育規律的教師并不多見, 這必然影響到實踐教學的效果, 為此可以采取多種途徑來提高教師的實踐能力:如可以招聘引進既有高學歷又有實踐經驗的管理人才;鼓勵教師與企業合作, 為企業提供咨詢或培訓、參與企業的項目開發等, 積累教學所需要的專業技能和實踐經驗;盡可能地為教師提供到企業實訓的機會;聘請企業界的專家來校指導。

  4. 實踐教學管理體系

  實踐教學靈活多樣、涉及面廣、時間跨度大, 其管理工作難度較理論教學大得多, 要確保實踐教學各項措施落實和運行, 就必須建立規范化的實踐教學管理體系, 保證實踐教學的質量。實踐教學管理體系具體包括:實踐教學組織管理、實踐教學運行管理、實踐教學管理制度和實踐教學質量管理。

  有關實踐教學的組織管理, 現許多高校存在多頭管理, 如實習教學歸教務處管理, 實驗教學歸實驗室管理部門管理, 而課外科技活動由學生處負責, 各個主管部門又歸不同的校領導負責, 相互之間缺乏溝通和協調, 使實踐教學的整體計劃被分割若干部分, 嚴重影響實踐教學的效果。我們建議實踐教學的組織管理應由主管教學的副校長總負責, 由教務處統一管理 (如涉及到學生處、實驗室管理部門、校外實習基地, 則必須與教務處進行溝通與協商) , 各個學院具體負責, 學院的各系、教研室具體落實, 最后由實踐指導教師進行具體的實踐指導、檢查、管理和執行功能。為了保證實踐教學的質量, 學院教學領導小組總體負責各個實踐教學文件的制定和教學環節的落實、組織工作。由各專業負責人及相關教師根據人才培養目標制定出完整的實踐教學計劃, 編寫實踐教學指導書, 規范實踐教學的考核辦法;學院對實踐教學計劃、實踐教學大綱、指導教師、經費、場所和考核具體落實;并做好檢查環節和結束的成績評定及總結工作。實踐教學工作涉及面寬, 為了保證組織管理工作到位、教學環節合理銜接, 學校應建立健全實踐教學管理制度, 同時制定完整的、規范的各類實踐教學運行操作規章, 建立系統的激勵機制和質量監控體系, 使實踐教學活動有章可循、教學監督和檢查有制度可依, 并通過科學的評價和考核, 促使實踐教學達到最佳效果, 提高學生實踐技能, 保證實踐教學質量。

  四、工商管理類本科專業實踐教學改革的實踐——以廣東外語外貿大學為例

  廣東外語外貿大學國際工商管理學院現有工商管理一級學科下屬的工商管理、會計學、市場營銷人力資源管理財務管理5個本科專業, 物流管理、電子商務2個目錄外專業, 自1985年開始招收工商管理專業本科生以來, 經過20多年的建設與發展, 工商管理類本科專業逐漸形成了自己的專業特色, 這就是“良好的思想品德、優秀的專業素養、過硬的外語技能與突出的實踐能力相結合”的人才培養目標, 以及“強化專業特色, 突出外語能力, 造就高素質的國際通用型經濟管理類人才”的人才培養模式。

  隨著經濟全球化, 越來越多的外資企業進軍中國市場, 越來越多的中國企業探求國外市場, 國內市場與國際市場進一步融合, 這促使許多企業對工商管理類專業的本科畢業生提出了更高的要求。為適應這一新形勢的需要, 廣外大國際工商管理學院對專業建設進行了大膽改革, 積極推進實踐教學。在學校的大力支持下, 經過幾年的建設, 從整體上看, 國際工商管理學院的實踐教學環境已初具成效, 實踐教學經驗主要體現在如下方面:

  1. 建有先進的教學實驗室。

  近年來, 廣外大在實驗室建設方面加大力度, 目前, 工商管理類本科專業可以利用的實驗室包括:ERP沙盤實驗室、市場營銷實驗室、物流實驗室、會計電算化實驗室、商務談判全景仿真實習中心、國際貿易仿真實驗室、電子商務實驗室、金融與證券實驗室。共享大學實驗室有:語言實驗室、計算機中心實驗室、寬帶多媒體實驗室、聽力實驗室、遠程同步交互實驗室。特別是一些仿真實驗室都實現了交互網絡系統連接, 能夠為學生創造全方位的仿真模擬環境, 使學生能夠利用課堂上學到的專業知識, 全面、系統、規范地了解經營業務的全過程, 進行高度仿真的實際操作, 培養了“實戰”能力。

  2. 注重校內外實習基地的建設。

  學院在選擇校外實習基地時, 一方面結合專業教學的需要, 另一方面結合學生就業取向, 同時, 也考慮實習基地的國際化程度。目前有廣東省出口商品交易會、廣州嶺南會計師事務所、珠海伊斯佳化妝品有限公司、中山愷撒威登食品有限公司等校外實習基地。為培養學生創業能力, 鼓勵學生在校園周邊開展大學生創業活動, 如學生自主創辦了云山咖啡屋、云山書屋、云山小站和云山網球俱樂部等, 這四個休閑場所已成為本校工商管理類本科專業學生的校內實習基地, 除為全校師生服務外, 還對社會服務, 取得了良好的效果。

  3. 豐富的社會和課余實踐活動。

  作為對校內專業教學的重要補充, 學院每年都利用寒、暑假組織全院學生開展多種多樣的社會實踐活動, 利用學生中的團、學 (共青團、學生會、學會) 這個平臺, 圍繞專業知識在實踐中應用, 開展一系列的課余實踐活動。如:社會調查、“三下鄉”活動、一年一度的“社會實踐周活動”和在校內利用課余時間開展“英文戲劇大賽”、“英語綜合技能大賽”、“營銷調研大賽”、“模擬交易會”、“物流調研及講介大賽”、“會計制度設計比賽”、“模擬招聘”等等, 組織學生參觀企業, 讓學生真切地觸摸到現代企業管理的操作流程。此外, 我們還鼓勵學生利用寒暑假到企業去做實習生。豐富多彩的社會實踐活動和課余實踐活動, 讓學生們更好地了解社會和企業, 鞏固加強所學專業知識, 培養了學生實踐能力, 提高了學生的綜合素質。

  4. 鼓勵學生參加科技創新活動。

  我們積極組織學生參加國內外各種專業知識大賽, 如“挑戰杯比賽”、“國際企業管理挑戰賽”、“德勤稅務精英挑戰賽”、“用友ERP沙盤模擬大賽”、“全國英語演講比賽”、“‘兩岸三地’大學生會計專業辯論賽”、“全國大學生物流設計大賽”等, 通過參加高水平的競賽, 提高學生對學習專業知識的興趣, 培養學生解決實際問題的綜合能力, 同時鼓勵學生參與教師的橫縱向課題, 注重培養學生的創造性和思維能力。

  5. 重視課程設計。

  各專業都非常重要專業課程的課程設計, 通常要求學生以小組進行, 既要求學生通過設計既熟悉專業知識, 同時也培養學生的團隊合作意識及創新能力。

  通過多年的不懈努力, 學院采取得力有效的措施, 著力狠抓專業教學與外語教學和實踐教學的緊密交叉融合。逐步形成了一套具有特色的實踐性教學體系, 在實踐教學過程中通過有效的貫徹和落實, 使學生的實際應用和動手能力及綜合素質得到顯著提高。

  參考文獻
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